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    吃什么可以抗核輻射

    2006/9/30 13:12:00

            核基地、核武庫(kù)、核潛艇、核爆炸……人們能不能通過(guò)飲食的方法來(lái)抵御或減少核輻射對(duì)人體造成的傷害呢?根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),答案是肯定的。我們不妨從核輻射傷害人體的機(jī)理談一下抗輻射食品構(gòu)建: 核物質(zhì)產(chǎn)生的射線作用于人體(核輻射),會(huì)使機(jī)體大分子發(fā)生畸變,甚至激發(fā)體內(nèi)水分子產(chǎn)生自由基,繼而損傷生物分子,導(dǎo)致放射病。為此,抗輻射食品構(gòu)建概括地講應(yīng)包括:高蛋白、多維生素、適度脂肪、營(yíng)養(yǎng)全面、數(shù)量充足。 能量供給要充足。足夠的能量供給有利于提高人體對(duì)核輻射的耐受力,降低敏感性,減輕損傷,保護(hù)機(jī)體。每天能量供給4000~4500千卡。 糖類供給有側(cè)重。由于人體消化道受損,導(dǎo)致其對(duì)各種糖的吸收效果不盡相同,故防治消化道損傷的效果也不同,其中以果糖最佳,葡萄糖次之,而后是蔗糖、糊精等。 脂類含量不宜高;谌梭w受輻射后食欲不振、口味不佳,脂肪的總供給量要適當(dāng)減少,但需增加植物油所占的比重,其中油酸可促進(jìn)造血系統(tǒng)再生功能,防治輻射損傷效果最好。 蛋白質(zhì)要有質(zhì)量。要求攝入的蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)秀,數(shù)量充足,以減輕放射損傷,促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)健康。 無(wú)機(jī)鹽供應(yīng)宜加量。在膳食中適量增加無(wú)機(jī)鹽(主要是食鹽),可促使人飲水量增加,加速放射性核素隨尿液、糞便排出,從而減輕內(nèi)照射損傷。 維生素?cái)?shù)量要確保。增加維生素供給對(duì)防治輻射損傷及傷后恢復(fù)均有效,如VK可減少出血,VPP減輕嘔吐、惡心,VC使血細(xì)胞再生加速等,為此宜多攝入一些海帶、卷心菜、胡蘿卜、蜂蜜、枸杞等。

         來(lái)源:廣東環(huán)境保護(hù)公眾網(wǎng)

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